Esencia Global

Amuse-bouch - Croqueta de jamón y espuma de queso Idiazabal.

 Entrante : Mejillones salteados estilo Thai: jengibre, leche de coco, pasta de curry amarillo.

 Ensalada - César: Corazón de lechuga crujiente a la parrilla, aderezo César cremoso casero y picatostes.

 Plato principal : pollo asado, crema de champiñones, cebolla asada y crema agria.

 Postre : Panna Cotta de queso de cabra con compota de frutos rojos frescos.

Nuestro menú de 5 platos está pensado para un mínimo de 6 personas, con precios desde 45€ por persona. Tenga en cuenta que pueden aplicarse cambios según la ubicación, la fecha y los requisitos específicos.